La lacto-fermentation
Comment conserver des fruits et des légumes pendant des mois sans conservateur ni pasteurisation Les conserves lacto-fermentées sont une solution pour de succulentes conserves, facile à réaliser, et…
Qui ne dort pas, prend du poids?
Perdre du poids en dormant? Selon l'institut national du sommeil et de la vigilance (INSV), les femmes dormant moins de six heures par nuit ont 34%plus de risques de…
Un véritable aliment probiotique: le yaourt
Le yaourt peut vous faire perdre du poids? Les probiotiques sont nos amis? Introduit en France à partir de la Turquie dès le XV siècle, il est préparé à l'échelle…