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Les nombreuses vertus des épices : le cumin

LE CUMIN, LA MEILLEUR ÉPICE ANTI-CANCER.

Composé de curcumine, le cumin à des effets bénéfiques pour prévenir tous types de cancers. De nombreuses revues scientifiques ont reconnu les vertus anti-cancer du cumin. Les médecins prescrivent d’ailleurs cette épice en complément de beaucoup de traitements. En Inde, ou le curcuma est très répandu dans la cuisine, la fréquence de quatre cancers très répandus chez nous (cancer du côlon, du sein, de la prostate, du poumon) est dix fois plus faible. En fait, le cancer de la prostate, qui est le plus souvent diagnostiqué chez les hommes européens, est rare en Inde, et ce phénomène est attribué, en partie, à la consommation de curcuma. Il apparaît que la curcumine agit contre le cancer de plusieurs facons: il inhibe la prolifération des cellules des tumeurs, aide votre corps à détruire les cellules mutants, afin de les empêcher de se répandre dans votre corps, inhibe le transformation de cellules normales en cellules de tumeur, diminue l’inflammation, empêche le développement des vaisseaux sanguins nourrissant la tumeur et inhibe le synthèse d’une protéine considérée comme essentielle pour la formation des tumeurs.

Cumin

 

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