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Les probiotiques

LES PROBIOTIQUES

Vers la fin du XIXe siècle,

des microbiologistes constatent que la composition de la flore intestinale (microbiote) des personnes en bonne santé diffère de celle des personnes malades.

Quelques années plus tard, Ilya Ilitch Metchnikoff, bactériologiste,

mène des recherches sur les bactéries qui produisent de l’acide lactique (lactobacilles et bifidobactéries)

et découvre leur capacité à contrecarrer les effets des bactéries pathogènes.

lien vers l’article du magazine bio contact

 

 

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