Le yaourt peut vous faire perdre du poids?

Les probiotiques sont nos amis?

 

Introduit en France à partir de la Turquie dès le XV siècle, il est préparé à l’échelle industrielle depuis 1930. Le yaourt résulte de la fermentation du lait par deux bactéries probiotiques:                                                                    Lactophilus bulgaricus et Streptococcus thermophilus.

Présenté en pot de 125gr , il doit contenir au minimum 10 millions de probiotiques vivants par gramme, soit à peu prés 1 milliards de germes par pot (1.109), ce qui est considérable.

Un à deux yaourts par jour permettent d’assurer une efficace protection de la flore intestinale.

Voir l’article sur la corrélation entre perte de poids et probiotique